Argenterie 800 : couverts et ménagères
Identifier et estimer le prix des couverts anciens en argent 800 millièmes.
En brefL'argent 800‰ est l'alliage classique d'Europe continentale pour l'art de la table, les ménagères familiales et l'orfèvrerie décorative. Présent dans la majorité des successions et héritages en Suisse, il contient 80 % d'argent fin et 20 % de cuivre. Ce guide complet détaille l'estimation, le tri des couteaux lestés et le calcul de la valeur au rachat.
Identifier l'Argent 800‰ : Poinçons et Caractéristiques
En Suisse et dans les pays limitrophes (Allemagne, Italie, Autriche), l'argent à 800 millièmes a été massivement utilisé du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle pour confectionner fourchettes, cuillères et plats de service.
| Origine | Poinçon Officiel de Titre 800‰ | Symbole Historique Associé |
|---|---|---|
| Suisse (officiel) | Chiffre '800' dans un cartouche | Poinçon fédéral du Tétras (coq de bruyère) |
| Allemagne (Reichssilber) | '800' + Croissant de lune et Couronne | Halbmond und Krone |
| Italie | '800' dans un ovale | Étoile avec numéro de province |
| France | Minerve 2e titre | Tête de Minerve dans un octogone avec chiffre 2 |
Le Piège Crucial des Couteaux : Lames et Manches Lestés
Dans une ménagère complète en argent, les couteaux ne peuvent pas être pesés comme de l'argent plein :
- La lame : Fabriquée en acier inoxydable pour assurer un tranchant efficace et ne pas s'oxyder au contact des aliments. L'acier n'a aucune valeur de métaux précieux.
- Le manche : Il est constitué d'une mince coque extérieure en argent 800, mais son intérieur est obligatoirement rempli d'un lest lourd (mélange de poix, cire, résine ou ciment d'orfèvre) destiné à équilibrer le couteau en main et sceller la soie de la lame.
Règle d'or de l'estimation : Un grand couteau de table pesant 80 à 100 grammes bruts ne contient en réalité que 15 à 22 grammes d'argent 800 (soit environ 12 à 18 grammes d'argent fin pur).
Tableau Récapitulatif : Poids d'Argent Réel par Type de Couvert 800‰
| Pièce de Couvert | Poids Brut Moyen | Teneur en Argent 800 Réelle | Teneur en Argent Fin Pur (80%) | Valeur Indicative (Spot CHF 1,00/g) |
|---|---|---|---|---|
| Grande Cuillère de table | 70 – 85 g | 100 % plein : 75 g | 60,0 g d'argent pur | CHF 50,00 – 60,00 |
| Grande Fourchette de table | 65 – 80 g | 100 % plein : 72 g | 57,6 g d'argent pur | CHF 48,00 – 58,00 |
| Grand Couteau de table | 85 – 105 g | Manche creux lesté : ~20 g | 16,0 g d'argent pur | CHF 13,00 – 17,00 |
| Cuillère à café / dessert | 20 – 30 g | 100 % plein : 25 g | 20,0 g d'argent pur | CHF 16,00 – 21,00 |
| Louche de service | 220 – 280 g | 100 % plein : 250 g | 200,0 g d'argent pur | CHF 170,00 – 205,00 |
Comment les Fondeurs et Comptoirs Achètent l'Argent 800
Pour recycler une ménagère en argent 800, les professionnels suisses procèdent ainsi :
1. Séparation méthodique : Les pièces pleines (fourchettes, cuillères, plats) sont pesées ensemble sur balance homologuée.
2. Désossage des couteaux : Les manches sont chauffés ou fendus pour extraire le lest de ciment et isoler la coque d'argent de la lame en acier.
3. Application de la formule : Poids net total d'argent 800 × 0,800 × Cours spot de l'argent fin × (1 - marge de traitement de 8 à 15 %).
Foire Aux Questions : Argenterie 800
Que signifie l'inscription 'Alpaca' ou 'Alpacca' sur mes couverts ?
L'alpaca (ou maillechort) est un alliage de cuivre, zinc et nickel. Il ne contient aucun gramme d'argent, malgré son apparence blanche. Il n'a aucune valeur de reprise en comptoir de métaux précieux.
Une ménagère complète d'orfèvre a-t-elle plus de valeur en vente aux enchères ?
Oui, si la ménagère est signée par de grandes maisons d'orfèvrerie réputées (Christofle en argent massif, Jezler en Suisse, Puiforcat, Robbe & Berking) et en parfait état avec son écrin d'origine. Faites-la expertiser avant toute décision de fonte.
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